Сообщений в теме: 12

[Василиса]

Форумчане, нужен ваш совет. Капуста моя что-то не сильно удалась в этом году. Посадила сорт поздней белокочанной капусты "Вьюга", а она взяла и растрескалась. Как заверяет производитель сорт устойчив к растрескиванию, однако на деле все оказалось совсем не так. Выращиваю я этот сорт уже не первый год и никогда таких проблем не было, т. е. я была на все 100% уверена в этом сорте, а тут такое. Ума не приложу, что ей не понравилось. Кочаны растрескиваются, лезут боковые побеги. Где-то мои ошибки в агротехнике или же некачественный посадочный материал?

[Цветик-семицветик]

Василиса, скорее всего ваша капуста перезрела. Вам надо было раньше ее снять.

[Василиса]

Дело в том, что этот сорт капусты я всегда убирала в конце сентября, не раньше. В этом году моя Вьюга начала растрескиваться уже в начале сентября. Может погода виновата в этом? У нас в одно время стояла жуткая жара, а потом была неделя дождей. Может вообще жаркая погода ускорить созревание кочанов капусты?

Сообщение отредактировал Василиса: 07 Октябрь 2013 - 04:17

[Натусик]

Возможно ваша капуста созрела раньше установленного производителем срока. Жара способствует быстрому созреванию. У меня тоже в этом году кольраби растрескалась, не вся правда, но такие кочаны есть. Многое зависит от погоды. Она может повлиять и на сроки цветения, и на сроки созревания. К примеру в этом году тепло пришло на месяц позже ожидаемого и это отразилось практически на всех огородных растениях.

[Пыжик]

А как вообще на практике определить, что капуста созрела, если календарные сроки здесь помогают мало?

[Милашка]

Пыжик (07 Октябрь 2013 - 09:17) писал:

А как вообще на практике определить, что капуста созрела, если календарные сроки здесь помогают мало?

Капусту убирают тогда, когда она созреет, определяя спелость по внешнему виду кочана. Тут самое главное вовремя это сделать, так как если убрать рано, то капуста быстро начнет увядать, а если поздно, то растрескается.

[Василиса]

Милашка (07 Октябрь 2013 - 15:23) писал:

Капусту убирают тогда, когда она созреет, определяя спелость по внешнему виду кочана.

И как по внешнему виду капусты я должна понять, что ее пора убирать? Она мне подмигнуть должна или улыбнуться? На какие признаки я должна обратить внимание, чтобы понять, что капусту пора снимать, чтобы она не растрескалась?

[Пантера]

Сорта что овощных, что цветочных культур, в одинаковых условиях ведут себя совершенно по-разному. Для капусты белокочанной показателем спелости становится мякоть цвета слоновой кости. Причем первые 2-4 покрывающих кочан листа не в счет. А у цветной - ослепительно белый. Если цветная капуста желтеет, значит она переспела. Причем снимают цветную капусту в стадии бутонизации, так же как и брокколи. Если бутоны начали распускаться, то она перезрела.

[Катя80]

Я обычно, чтобы избежать перезревания кочанов капусты, всегда сажаю ее семенами в открытый грунт. Сначала пару раз пробовала сажать рассадой - в первом случае опыт получился неудачным, вся рассада загнулась. В другой раз долго болела после высадки в открытый грунт, кто-то вообще не прижился. Видимо не понравилось, что ей тревожили корни. Росла слабовато и кое-какие кочаны к осени растрескались. В итоге, в этом году посадила семенами. Капуста выросла крепкая, сильная, устойчивая ко всяким атмосферным передрягам, сразу адаптировалась к температуре и почве.

[Лиза]

Василиса (07 Октябрь 2013 - 02:30) писал:

Кочаны растрескиваются, лезут боковые побеги. Где-то мои ошибки в агротехнике или же некачественный посадочный материал?

Первое, что пришло в голову, что вы ее слишком обильно поливали в течение всего сезона.

[Василиса]

Лиза (08 Октябрь 2013 - 10:51) писал:

Первое, что пришло в голову, что вы ее слишком обильно поливали в течение всего сезона.

В том то и дело, что поливала я ее умеренно, бывали дни, когда вообще не поливала. В определенный момент я даже грешить на дожди затяжные начала (были как-то) по аналогии с помидорами, но у соседей, спрашивала, вся капуста нормальная. На соседской капусте дожди никак не отразились.

[mastersveta]

Чтобы кочаны капусты не растрескивались она должна получать одинаковое количество воды на протяжении всего сезона. У нас же получается делать это раз от разу. Мы думаем. что дождик прошел, работу за нас сделал. А для того, чтобы пролить капусту, нужен хороший ливень. Ливни у нас бывают редко. В основном проморосит чуть-чуть, верхний слой земли смочит, но для капусты этого недостаточно. Это влаголюбивая культура. В итоге, если получается так, что настают дни непрерывных дождей, как было в этом году, то капуста старается впитать эту влагу без остатка, отчего и растрескивается. Кроме капусты у многих еще пострадал и лук, потому что гнить начал. А виноват в этом кто? Мы сами. Потому что не смогли обеспечить бесперебойный полив капусты.
Мне сорт "Вьюга" никогда не нравился. Он хоть и создан в Сибири, но удается он редко. Лучше найти другую альтернативу.

[Василиса]

Огромное всем спасибо. Выходит дело не в том, что капуста раньше времени созрела, а в том, что ее неправильно поливали. Мне вообще Вьюга нравится, я ее и раньше сажала, но в этом году приходилось все лето мотаться по командировкам. Смотреть за моим огородом особо было некому. Результат не заставил себя ждать. Ну чтож, в следующем году попробую посадить еще какой-нибудь сорт для сравнения, ну и попробую высадить уже семенами в открытый грунт, а не через рассаду.