Летняя кухня на даче с барбекю, мангалом....
mastersveta 24 сен 2013
Удовольствие от приготовления пищи на свежем воздухе, где свежо и прохладно, не сравнимо ни с чем. Ароматные булочки, домашний хлеб, копченое и жареное мясо, пицца - все это можно приготовить на летней кухне на даче или на загородном участке. Летняя кухня - отличное место для отдыха всей семьей и с друзьями. Здесь можно оборудовать бытовую технику, такую как холодильник, чтобы в любой момент можно было достать холодные напитки и раковину для мытья продуктов и посуды. Предварительно подведя к летней кухне электричество и водопровод.
Летнюю кухню на участке обычно располагают рядом с домом в защищенном от ветров и любопытных соседских глаз месте. Летнюю кухню можно построить из кирпича или дерева в сочетании с металлом. Для отделки можно использовать декоративный камень, на подобии песчаника, что сделает ее очень похожей на средневековую.
Пол у летней кухни должен быть прочным, ровным и не скользким. Выбор материала зависит только от вашего вкуса: кирпич, камень, дерево, керамогранит или бетон.
Летняя кухня под открытым небом обычно имеет классическую крышу с правильно подобранным кровельным материалом, который надежно защищает от дождя ветра и солнца. Но при этом соблюдают единообразие со всем архитектурным ансамблем: жилым домом, баней, гаражом.
Летнюю кухню на участке обычно располагают рядом с домом в защищенном от ветров и любопытных соседских глаз месте. Летнюю кухню можно построить из кирпича или дерева в сочетании с металлом. Для отделки можно использовать декоративный камень, на подобии песчаника, что сделает ее очень похожей на средневековую.
Пол у летней кухни должен быть прочным, ровным и не скользким. Выбор материала зависит только от вашего вкуса: кирпич, камень, дерево, керамогранит или бетон.
Летняя кухня под открытым небом обычно имеет классическую крышу с правильно подобранным кровельным материалом, который надежно защищает от дождя ветра и солнца. Но при этом соблюдают единообразие со всем архитектурным ансамблем: жилым домом, баней, гаражом.
mastersveta 19 ноя 2013
Как на деле происходит строительство беседки с мангалом, печью или барбекю? Естественно с нормального армированного ленточного фундамента, поверх которого начинают делать кладку стен, как у автора проекта shalagin.
Постепенно стены из кирпича будущей беседки поднимают все выше и выше.
Постепенно стены из кирпича будущей беседки поднимают все выше и выше.
mastersveta 19 ноя 2013
После того, как уровень стены достигнет необходимой высоты, беседку продолжают поднимать кирпичными столбиками до уровня крыши. Поскольку будущая беседка восьмиугольная, то и столбиков выполняют 8 по углам будущей беседки с летней кухней. Затем выполняют стропильную систему.
Затем выполняют раскладку на сухую первого ряда под будущую дровницу, которая станет основанием под мангал и коптильню.
Затем выполняют раскладку на сухую первого ряда под будущую дровницу, которая станет основанием под мангал и коптильню.
mastersveta 19 ноя 2013
После этого в беседке кладут дровницу будущей летней кухни.
Позже кладут топливник и разделочный стол с нишей для кухонной посуды.
Позже кладут топливник и разделочный стол с нишей для кухонной посуды.
mastersveta 19 ноя 2013
После монтируют соответствующее кухонное оборудование, в данном случае варочную плиту со съемными кольцами для казана.
После того, как основание будет готово, делают столешницу из шамота.
После того, как основание будет готово, делают столешницу из шамота.
mastersveta 19 ноя 2013
Шамотный кирпич кладут на специальную огнеупорную смесь.
Формируют прямой дымоход и канал для коптильни в летней кухне беседки.
Формируют прямой дымоход и канал для коптильни в летней кухне беседки.
mastersveta 19 ноя 2013
Формируют под русской печи, который будет служить дном горнила и на него будет укладывать топливо, а также он будет поддерживать нижний свод печи.
Каждый новый ряд армируют проволокой.
Каждый новый ряд армируют проволокой.
mastersveta 19 ноя 2013
Одновременно по уровню ведется кладка стен за печью и мангалом.
Выполняют свод русской печи.
Выполняют свод русской печи.
mastersveta 19 ноя 2013
Задняя часть русской печи немного выдвинули.
Печной комплекс беседки растет.
Печной комплекс беседки растет.
mastersveta 19 ноя 2013
Выполнены арки над варочной плитой, мангалом и челом русской печи. Установлена дверца у коптильни.
Расшивка швов.
Расшивка швов.
mastersveta 19 ноя 2013
Над плитой устанавливают сетку из нержавейки, которую впоследствии используют как сушилку для грибов, ягод, ну или просто как сушилку для посуды.
Делают кровлю у летней беседки.
Делают кровлю у летней беседки.
mastersveta 19 ноя 2013
Печной комплекс доделан и готов к сдаче. Декоративная часть работы тоже завершена.
Русская печь и мойка крупным планом. Вода к мойке подведена сзади, на зиму ее будут перекрывать.
Русская печь и мойка крупным планом. Вода к мойке подведена сзади, на зиму ее будут перекрывать.
mastersveta 19 ноя 2013
Для того чтобы тяга устойчиво работала выполнена трехканальная труба, которая объединяет все три элемента.
Всю кладку покрывают водоотталкивающей пропиткой.
Всю кладку покрывают водоотталкивающей пропиткой.
mastersveta 19 ноя 2013
Беседку и печной комплекс оставляют на недельную просушку, после чего летняя кухня готова к эксплуатации.
Цветик-семицветик 10 дек 2013
Хорошая летняя кухня получилась. Единственный минус в ней - нет никакой индивидуальности. Сейчас все, ну или большинство, такие беседки с мангалом делают. Я бы сказала, что это рядовой проект.
А я вот нашла на просторах интернета вот такую дизайнерскую летнюю кухню с мангалом в виде дерева.
А я вот нашла на просторах интернета вот такую дизайнерскую летнюю кухню с мангалом в виде дерева.
Цветик-семицветик 10 дек 2013
Мне сначала уж было показалось, что это настоящее дерево было использовано при постройке этой летней кухни, а потом пригляделась - нет. Кое-где, конечно, использованы бревна, но в целом вся композиция отделана декоративной штукатуркой.
Цветик-семицветик 10 дек 2013
И, по мне, так у этой летней кухни есть существенный минус в том, что она располагается совсем под открытым небом. И никак не защищена ни от ветра, ни от осадков.
Мадама 28 дек 2020
Я люблю картофель.
Картошка-гармошка
Картофель, запеченный в духовке, - вечная классика. Попробуйте запечь картошку в форме веера. Получается очень вкусный и красивый гарнир или самостоятельное блюдо.
Продукты
Картофель - 10 шт.
Масло растительное - 50 г + для смазывания противня
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа (по желанию) - пару веточек
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подготовить продукты для запекания картофеля в духовке.
Как приготовить запечённую картошку-гармошку:
Картофель хорошо вымыть. Сделать глубокие надрезы, разрезая картофель не до конца. (Я это делаю, положив картофель в столовую ложку.)
Противень застелить фольгой, смазать фольгу растительным маслом. Выложить картофель на фольгу. Посолить, поперчить по вкусу. Запекать картошку в духовке при 180 градусах 40-50 минут.
Для заправки чеснок почистить, выдавить в растительное масло. Укроп помыть, мелко нарезать, высыпать в масло. По желанию посолить, поперчить. Тщательно перемешать. За пару минут до готовности картофеля смазать его приготовленной заправкой.
Запеченная картошка-гармошка готова. Приятного аппетита!
Картошка-гармошка
Картофель, запеченный в духовке, - вечная классика. Попробуйте запечь картошку в форме веера. Получается очень вкусный и красивый гарнир или самостоятельное блюдо.
Продукты
Картофель - 10 шт.
Масло растительное - 50 г + для смазывания противня
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа (по желанию) - пару веточек
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подготовить продукты для запекания картофеля в духовке.
Как приготовить запечённую картошку-гармошку:
Картофель хорошо вымыть. Сделать глубокие надрезы, разрезая картофель не до конца. (Я это делаю, положив картофель в столовую ложку.)
Противень застелить фольгой, смазать фольгу растительным маслом. Выложить картофель на фольгу. Посолить, поперчить по вкусу. Запекать картошку в духовке при 180 градусах 40-50 минут.
Для заправки чеснок почистить, выдавить в растительное масло. Укроп помыть, мелко нарезать, высыпать в масло. По желанию посолить, поперчить. Тщательно перемешать. За пару минут до готовности картофеля смазать его приготовленной заправкой.
Запеченная картошка-гармошка готова. Приятного аппетита!