Садоводы Тюмени

Девочки, скажите. а кто-нибудь уже выращивал черешковый сельдерей? Поделитесь, пожалуйста, опытом по выращиванию сельдерея черешкового из семян. И скажите, в какие блюда вы его добавляете? Знаю, что он хорошо идет к мясу, а еще куда? Поделитесь рецептиком.

Черешковый сельдерей сеют позже, чем корневой, в нашем регионе лучше всего его выращивать через рассаду. Сеять можно уже в начале марта, а высаживать в открытый грунт в конце апреля. Семена перед посевом лучше замочить в теплой воде на 3 дня, чтоб хорошенько набухли. Впоследствии полив умеренный. Высаживать на улицу лучше в хорошо удобренную землю с добавлением минеральных удобрений (1 чайная ложка на 1 литр воды).
У нас черешковый сельдерей хорошо идет в поджарке с морковью и луком, хорошо идет в овощное рагу. Вкус пикантный получается, еще в мясной гуляш добавить можно.

Сею черешковый сельдерей примерно так же. Довольно беспроблемная культура - посадил и забыл. Единственное, что во второй половине лета его нужно окучить и чем-нибудь обернуть стебли, чтобы они стали белее.